Sveža poletna solata s kozjim jogurtom

Za pripravo osvežilne poletne solate porebujemo naslednje EKO sestavine:

4 večje kumare
2 dl kozjega jogurta
1 ščepec soli
1 ščepec popra
1 žlica olivnega olja
10 ml limoninega soka
2 vejici mete
1 strok česna

Priprava:
Kumare olupite in narežite na poljubne tanjše rezine. Strok česna olupite in na drobno sesekljajte. Sesekljajte tudi liste mete. V skledi zmešajte kumare, kozji jogurt, nasekljan česen in meto, popoprajte in posolite. Dobro premešajte. Pokapajte z limoninim sokom in dodajte olivno olje. Vse še enkrat premešajte in solato za 30 minut postavite v hladilnik. Pred serviranjem jo lahko po želji okrasite s svežimi metinimi listi.
 

Pišite nam

Napišite svoje vprašanje, sporočilo, pritožbo ali pohvalo. Veseli bomo vašega sporočila.

Odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času!

Kontakt

EKO podeželje, z.o.o.

Plese 9A

9000 Murska Sobota


Tel.: + 386 590 76 898

Fax.: + 386 2 530 82 50

Mob.: + 386 41 312 109 (direktor)

E-pošta: info@eko-podezelje.si

Facebook: